I.T.A. 2020. gads: beidzot šeit mēs esam, mēs atklājam rādītājus! Pēc tiesnešu degustācijas un testēšanas posmiem, pēc statistiskās analīzes, šeit beidzot ir punkti, kas piešķirti katram konkurējošajam produktam. Šajā…
Kas ir specializētā kafija (specialty coffee)? Šādu jautājumu var uzdot katrs kafijas dzēriena cienītājs. Mūsdienu kafijas cienītāji arvien biežāk saskaras ar jēdzienu Speciality coffee (British eng). Bet kāda ir atšķirība…
Espresso kafijas automātā kafijas pagatavošanas process ir pilnīgi automatizēts. Pagatavošanas veids: ieberiet kafijas pupiņas speciālajā bunkurā; ielejiet atbilstošajā rezervuārā tīru ūdeni; izmantojiet iepriekš uzsildītās krūzēs; noregulējiet kafijas malumu un dozu, kā…