Kafijas krūze (tase), apmēram tādā veidā tiek pagatavota un degustēta kafija fermeru sacensībās, valstīs, kur tā tiek audzēta. Ieteicams, izmantot krūzu ar biezām sieniņām.
Kafijas krūze pagatavošana:
iepriekš uzsildītā krūzē ieberiet 15 g uz 250 ml vidēji rupji samaltas kafijas;
aplejiet kafiju ar apmēram 94° C karstu ūdeni tā, lai to visu pārklāj ūdens;
nemaisot, atstājiet to ievilkties apm. 2-3 min;
virspusē izveidosies putas, kas saglabās dzēriena siltumu un aromātu;
viegli pamaisiet virsējo kafijas daļu, lai palikušās biezumu daļiņas nogulsnētos.
Kafijas krūzei iesakam – visas vienas izcelsmes kafijas
-
India plantation MYSORE€8.00 -
Brazīlijas kafija Mocca€9.00
-
Costa Rica kafija Hermanos Umana€11.50
-
Nicaragua kafija Los Chicheros€7.25
-
Bezkofeīna kafija Colombia€9.75
-
Ethiopia kafija Egu Abaye€11.50
-
Papua New Guinea kafija€9.75
-
Ruanda kafija Gitega Hills€13.00
-
Kenya GIKI GITIRI€18.75
Kafijas krūzei iesakam – kafijas maisījumus
-
SUN-KISSED Coffee Blend€17.85
-
Premium Crema Blend€16.00
